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Centro especializado en bienestar

Figursan somos un centro especializado en nutrición, dietética, masajes y estética, con más de 26 años de experiencia, ubicado en la ciudad de Pontevedra. Ponemos a tu servicio el trato más humano y profesional, así como la información y atención que tu caso requiera en cada momento para ofrecerte el mejor servicio posible aumentando tu bienestar y tu calidad de vida.

Nuestra misión principal es mejorar el bienestar físico de las personas gracias a una atención personalizada en temas de dietética y nutrición, mejorando así la calidad de vida de nuestros clientes. Disponemos de un completo catálogo de servicios en nutrición, masajes, estética y fotodepilación para mejorar el estado físico y mental de las personas.

En Figursan creemos que los tratamientos más revolucionarios y saludables para el cuerpo humano tienen que ser accesibles a todo el mundo, y trabajamos para que este objetivo sea una realidad. Cuando una persona se siente bien con su cuerpo, mejora también su calidad de vida. En Figursan nos esforzamos por ofrecerte siempre el mejor servicio, por supuesto, al mejor precio posible.

Nuestro horario de atención es de 09:30 a 13:00h. y de 15:30 a 20:00h. de lunes a jueves. Viernes previa cita. No dudes en pedirnos presupuesto sin compromiso o consultar la disponibilidad de cualquiera de nuestros tratamientos.

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Lasaña de champiñones

Lasaña de champiñones

11/12/2018

La lasaña es uno de los platos típicos de la cocina italiana que ya ha traspasado las fronteras. Y es que hoy en día es muy frecuente encontrar esta receta en cualquier menú y también en nuestra propia casa. La receta de la lasaña tiene como base las capas de pastas que se intercalan con el relleno, que se puede preparar con múltiples ingredientes dependiendo del gusto de cada uno.

En Clínica Figursan te ayudamos a llevar una dieta saludable y equilibrada y, por eso, en esta ocasión te traemos la riquísima receta de la lasaña de champiñones que sin duda te conquistará. ¿Te atreves a cocinar una rica lasaña?


Ingredientes para 2 personas:

  • 250 gramos de champiñones o 1 bote
  • 2 lonchas de jamón serrano
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 grs. de espinacas
  • 250 grs. de salsa de tomate casera
  • 1 cucharadita de café de albahaca
  • 4 láminas de lasaña
  • Agua
  • Aceite virgen extra
  • Sal
  • Perejil
  • 1 vaso de queso de Burgos
  • Queso curado 50 grs.
  •  
    Elaboración:

- En una tartera grande, coloca abundante agua a cocer, sazonándola y añadiendo una pizca de aceite. Posteriormente se introducen las láminas de lasaña y se dejan cocer entre 12 y 15 minutos.

- Mientras tanto, se puede ir limpiando y picando las espinacas en pequeños trozos. Después, se ponen a cocer en una olla aparte, se escurren y se reservan para utilizarlas más tarde.

- En una sartén, se pone a dorar la cebolla y los ajos finamente picados con un poquito de aceite. Cuando tome color, se añade el jamón troceado, rehoga brevemente y se incorporan los champiñones ya laminados. Esto se debe dejar cocer durante 5 minutos, para posteriormente agregar salsa de tomate y albahaca.

- Coloca una lámina de lasaña sobre un molde de cristal apto para el horno y cúbrelas con relleno de espinacas. Debes poner rodajas de queso de Burgos encima y tapar con otra lámina de lasaña. Encima se coloca el relleno de champiñones y se sigue alternando por ese orden, terminando con el relleno de champiñones.

- Por último, ralla un trozo de queso curado por la superficie de la estructura que acabas de hacer.

- Introduce el molde de cristal en el horno a 200ºC, durante aproximadamente 10 minutos.

 
Sin duda, se trata de una exquisita combinación de sabores que te aportarán los nutrientes necesarios para el día, siguiendo una dieta de lo más saludable.

Si tienes dudas sobre la receta o quieres conocer más platos sanos, ponte en contacto con Clínica Figursan y te daremos todos los consejos nutricionales que necesites.

Descubre nuestros productos Skeyndor

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07/12/2018

En Clínica Figursan ponemos a tu disposición un amplio catálogo de productos de cosmética facial de la prestigiosa marca Skeyndor.

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UNIQCURE

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23/11/2018

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Crema de puerros

Crema de puerros

15/11/2018

Con el frío siempre apetece una buena crema que caliente el cuerpo, por ello en Clínica Figursan os traemos una deliciosa receta de crema de puerros, perfecta para cualquier dieta ya sea en la comida o en la cena.

En la actualidad, la popularidad y consumo del puerro es enorme. Encontraremos en España su cultivo en las zonas del norte: Navarra, País vasco y La Rioja. En Europa, sin lugar a dudas, el mayor consumidor y productor de puerro es nuestra vecina Francia. Y de allí viene una de las recetas mundialmente conocidas, la “Vichyssoise”.

Ingredientes para 2 personas

  • Puerros de 3 a 5, según tamaño, sólo la parte blanca.
  • 1 cebolla grande blanca.
  • ½ patata normal.
  • Sal, perejil, una pizca de pimienta blanca o negra.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • ½ vaso de leche y 2 de agua.

Elaboración

Se pone a cocer todo junto, excepto el aceite, la leche y las especies, que se pondrán al final. Cuando esté cocido se bate y se puede comer fría o caliente.