• 699 875 499
  • 986 865 283
  • Tarjeta Visa
  • Tarjeta mastercard
  • paypal
  • 0
    Total: 0,00 Validar compra
  • Tarjeta Visa
  • Tarjeta mastercard
  • paypal
  • 699 875 499
  • 986 865 283
  • 0
    Total: 0,00 Validar compra

Pavo con mostaza al horno

Publicado: 02 de octubre de 2017, 16:00
  1. Servicio sanitario de nutrición y dietética
Pavo con mostaza al horno

En Clínica Figursan continuamos trabajando para ofrecerte múltiples maneras de cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor.

Hoy os traemos una deliciosa receta de pavo con mostaza al horno, una comida baja en grasas que contiene un sabor exquisito gracias al toque especiado de la mostaza y el siempre característico olor de la cocina al horno.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 muslos de pavo
  • 1 cucharilla de café de mostaza
  • Sal, perejil, 1/2 puerro, 1 zanahoria, agua

Preparación:

  • Limpiar bien los muslos de grasa y piel del pavo y separar el extremo del cartílago del hueso o pedirle a la carniceria que lo hagan, pero reservar. 

  • Una vez limpios los zancos, salpicar con sal y frotar con la mostaza separando con un cuchillo los vientres musculares de cada muslo. Dejar en adobo 5 o 10 minutos.

  • Mientras, preparar un caldo con los extremos de los huesos de los muslos que hemos reservado, pondremos 1 vaso de agua, el puerro, la zanahoria y los huesos y el perejil, dejamos cocinar 10-15 minutos. 

  • Encendemos el horno a máxima temperatura y ponemos los zancos en una fuente para horno con un poco de aceite, los dejamos cocinar a horno fuerte durante 10 minutos, bajamos el horno a 180 y añadimos un poco de caldo que hemos preparado anteriormente. 

  • Dejamos cocinar 15 minutos más o menos y... ¡listo para disfrutar!.

Noticias relacionadas

Realizamos estudios de la composición corporal 22 feb

Realizamos estudios de la composición corporal

En Figursan tenemos como máxima prioridad lograr el bienestar físico y psíquico de nuestros clientes. Somos un centro de estética en Pontevedra que también ofrece servicios de nutrición y dietética. En relación con este último punto, uno de los pilares fundamentales de nuestro enfoque es el estudio
¿Has oído hablar de los ejercicios de alimentación Mindfulness? 30 ene

¿Has oído hablar de los ejercicios de alimentación Mindfulness?

¿Quieres mejorar tu relación con la comida y alcanzar un perfecto equilibrio en tu vida? ¿Te gustaría tener un peso ideal sin grandes esfuerzos? Entonces, sigue leyendo este post que hemos escrito especialmente para ti desde Figursan, donde te ayudaremos a descubrir los beneficios de la
La relación entre una buena nutrición y una piel radiante 29 nov

La relación entre una buena nutrición y una piel radiante

Cuando se trata de lograr una piel radiante y saludable, el enfoque no debería limitarse solo a productos tópicos y tratamientos de belleza, y es que la nutrición desempeña un papel crucial en el aspecto y la salud de la piel. Por eso desde Figursan, tu centro de estética en Pontevedra, hoy
Cómo perder peso de forma saludable y sin efecto rebote con nuestro servicio de dietética 8 nov

Cómo perder peso de forma saludable y sin efecto rebote con nuestro servicio de dietética

En la búsqueda constante de bienestar y una vida mucho más saludable, en Figursan te brindamos una oportunidad única: lograr una pérdida de peso saludable y duradera a través de nuestra experiencia gracias a nuestro centro de nutrición y dietética en Pontevedra. Con un enfoque integral y
Nutricionista Figursan
Consulta online
986 865 283
699 875 499